Torzade con masa madre
Descripción del producto:
El placer de descubrir los sabores del pasado. Pan elaborado con Masa Madre (25%) de larga fermentación sobre tablas de madera y cocido en suela de piedra. De aspecto tostado y ligeramente oscuro en la superficie con una miga alveolada y cremosa. Un pan único de sabor reconocible e irresistible. Su proceso de larga fermentación le aporta sabores intensos en boca con notas ligeramente ácidas.
Valor nutricional
| Por cada 100gr.* | |
|---|---|
| Valor energético | Energía (Kcal): 221 / Energía (Kjul): 924 |
| Grasas | 0,60gr |
| De las cuales saturadas | 0,10gr |
| De las cuales monoinsaturadas | |
| De las cuales poliinsaturadas | |
| De las cuales insaturadas | |
| Hidratos de carbono | 49gr |
| De los cuales azucares | 0,10gr |
| Fibra | 3,20gr |
| Proteínas | 10,10gr |
| Sal | 1,20gr |
| Ácidos Grasos |
Alérgenos
Contiene gluten.
Puede contener trazas de huevo, cacahuete, soja, leche, frutos de cáscara, sésamo, sulfitos, altramuces.
